“我跟你说，现在提倡‘光盘运动’！你知道吗？”日前，在万岁寿司体育西店，张先生与妻子在用餐结束时，要求餐馆提供饭盒和冰块，将吃剩的8片特价三文鱼打包，却被店方拒绝。双方僵持10分钟无果后，张先生自行用保鲜膜将三文鱼打包带走。
“之前新闻不是经常报道说要节俭，不能浪费吗？我就想把吃剩的东西带走，没想到会被他们拒绝。”事后，张先生依然难掩气愤。他告诉记者，如今公司外出聚餐都会将吃剩下的打包带走，“现在很流行这样，我觉得很好”，他认为商家此举有违“厉行节俭、反对浪费”精神。
对此，该餐馆服务员解释说，由于三文鱼极易变质，所以为了防止外带食物出现变质，暂不提供三文鱼的打包服务。
记者昨日致电万岁寿司旗下其中11家分店，其中9家门店表示所有吃剩的生鱼片都不可以打包，若顾客坚持要打包，店方则对食品安全不负责任。有些门店还强调，虽然生鱼片不能打包，但覆盖有生鱼片的寿司却可以打包；1家门店称可以为顾客打包，但不建议；另有1家门店则表示，特价生鱼片不能打包，若一定要打包带走，则需要支付原价。
同时，上述门店均向记者表示，顾客吃剩的生鱼片将被统一倒掉。
对此，记者向广州市内其他日本料理店咨询，多家商家称可以为顾客将吃剩的三文鱼打包，并提供干冰和包装，但顾客需另付1元购买包装盒，且需保证在1小时内食用。
记者致电广州消费者投诉专线12315，询问商家拒绝为消费者打包的做法是否合法时，一工作人员答复称，目前并无相关规定商家必须为顾客提供打包服务。同时，该工作人员表示，顾客打包后，若在商家建议的食用期限内食用而致病的，商家必须负责，“但是否在期限内食用，这点很难衡量”。
针对“特价生鱼片打包按原价计费”问题，市物价局价格举报电话12358的工作人员表示，打包按原价是商家的权利，但行使这项权利的前提是保证消费者的知情权，“若顾客点餐前，商家没有说清楚，店内也无明显说明标示，等到结账提出打包要求时再提价，那商家的行为就是违规。”市物价局提醒广大市民，若在消费时遇到商家结账打包擅自提价的情况，可致电12358进行投诉。（记者/骆骁骅 实习生/陈冰斌 罗恒）
